서초 교대 민어회 맛있게 잘하는 유달산

서초 교대 민어회 맛있게 잘하는 유달산

 

이전에 서초 교대 거주하던 수남 형네 놀러 가서

형이 추천을 한 민어회 맛집 유달산 방문을 해봤습니다.

이때가 언제인지 기억이 안 나지만

맛집 폴더를 찾다 보니 미등록한 서초 교대 민어회 맛집

폴더가 있어서 늦었지만 포스팅을 해봅니다.

 

네이버 통합검색 교대 유달산 검색을 해보면

힘든 코로나 시즌 잘 버티고 성업을 하고 있습니다.

 

수남형이랑 서초 교대 유달산 방문해서 주문한 건 당연히 민어회

민어회 주문을 하고 잠시 기다리면 차려지는 기본 상차림입니다.

 

이때 유달산에서 점심특선으로 주문할 수 있던 건

갈치조림, 고등어구이, 낙지덮밥, 생조기탕, 민어찜 등이 있었네요

 

가격표에 게시되어 있는 가격보다 지금은 가격이 올랐을 듯합니다.

민어회 저 때 싯가였는데 지금도 싯가 그대로 할 것 같아요.

 

자~ 형이 그렇게 입에 침이 마르도록 칭찬한

유달산 민어회 나왔습니다.

 

저는 민어회 보다 민어 특수부위 부례 더 눈이 갑니다

부례 상태를 보니 신선한 게 아주 만족스럽습니다.

 

민어회 먹을 줄 안다면 회 보다 우선 부례를 공략하는 게 꾼의 정석 아니겠어요

기름소금장에 부례를 살짝 콕. 콕. 찍어서 입속에 넣으면

푸아그라 빰치는듯한 고소함 크~~ 소주를 저절로 부르는 맛입니다.

 

이번에는 유달산에 방문 못했지만 내년 2023년

민어철이 오면 유달산에 재 방문해서 맛있는 민어회

한 접시 때리고 와야겠습니다.